Gostilna Maribor, v centru drugega največjega slovenskega mesta praznuje že drugo obletnico. Zavedajoč se tradicije, ki jo hiša Gostilne Maribor nosi, njene umeščenosti na Glavni trg mesta Maribor in ljubezni do štajerske kulinarike, so kulinarično ponudbo zasnovali na način, da tujim obiskovalcem v mestu Maribor in širši regiji predstavimo lokalno kuhinjo, domačim gostom pa vrnejo spomin na kuhinjo njihovih babic. Iz kuhinje glavnega kuharja Gregorja Jagra diši po sveže pečenem kruhu, zaseki, goveji juhi, »pohani kuri«, »esigflajšu«, žemljicah in golažu, jabolčnem štrudlju in mareličnih knedlih ter drugih dobrotah, ki vračajo spomin na preteklo, a se enakovredno spogledujejo s sodobnimi kulinaričnimi trendi.
mag. Helena Cvikl, direktorica Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem v Maribor; Katja Jaušovec; Aleksander Saša Arsenovič, župan, Mestna občina Maribor Dve pomladi Gostilne Maribor