V ljubljanskem Hotelu Slon je potekalo srečanje (z novinarji, znanstvenimi inštitucijami, Ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, Ministrstvom za gospodarstvo in predstavniki slovenske živilske industrije), na katerem je podjetje Valens predstavilo sestavino reduchol - koncentriran vir ječmenovih vlaknin - beta-glukanov*- za naravno zniževanje holesterola in posledično za zniževanje tveganja za nastanek bolezni srca in ožilja. Evropska agencija za varnost hrane EFSA je Valensovo patentirano inovacijo uvrstila med najpomembnejše znanstvene dosežke v Evropi, kar je velik mednarodni uspeh slovenske znanosti in stroke za razvoj zdravju koristnih živil. Reduchol je namenjen uporabi v prehrambni industriji.
Mirjana Franković, vodja trženja v podjetju Valens in Bernarda Žarn, povezovalka dogodka Zajtrk za srce: Predstavitev sestavine reduchol podjetja Valens, ki znižuje holesterol